第四届中国食药用菌产业发展大会在广州举行

日期：07-15 来源：

　　广州7月14日电 (沈钊)第四届中国食药用菌产业发展大会14日上午在广州举行，包括陈君石、岳国君、张偲、吴清平等在内的多位中国工程院院士以及诸多食药用菌界知名专家和企业代表聚齐一堂，共谋中国食药用菌产业发展大计。

　　大会以“食药用菌与大健康产业”为主题，诸多与会嘉宾均围绕该主题进行主旨演讲。会议期间，中国食用菌协会专家委员会成员，各分会负责人以及相关社会团体负责人还共同研讨了《中国食药用菌产业技术路线图》及《中国食药用菌产业十三五规划》方案，探讨产业发展的机遇与挑战等重大问题，研究制定产业科研开发的引领方向及核心课题。

　　广东省微生物研究所食用菌中心主任、广东粤微食用菌技术有限公司总经理谢意珍表示，精深加工已是当下的食药用菌产业发展的大势所趋，而精深加工基础最好的品种就是灵芝。

　　据谢意珍介绍，此前，广东粤微食用菌技术有限公司与广东省微生物研究所共同启动了全国首个野生灵芝大数据库建设工程，该工程以灵芝的种质资源为源头，结合环状RNA与肠道菌群等新兴生物技术手段，为中国传统药用真菌灵芝的现代化精准加工提供创新的源泉，最终服务中国的大健康产业的发展。

　　据悉，本届大会由中国工程院环境与轻纺工程学部、中国食用菌协会专家委员会、广东省微生物研究所等单位联合主办，广东粤微食用菌技术有限公司承办。(完)

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